Сотрудничество СПбУТУиЭ с Уфимским государственным техническим университетом в сфере подготовки управленческого персонала для индустрии моды и красоты
16.05.2018С 23 по 27 апреля 2018 года доцент кафедры технологии и конструирования одежды (ТКО) Уфимского государственного нефтяного технического университета (УГНТУ) Н.П. Полатынская знакомилась с подготовкой бакалавров для индустрии моды и красоты на кафедре предпринимательства и туризма СПбУТУиЭ
В рамках академической мобильности профессорско-преподавательского состава доцент кафедры ТКО УГНТУ Н.П. Полатынская получила уникальную возможность ознакомиться с подготовкой бакалавров для индустрии моды и красоты в одном из ведущих вузов северной столицы России – в Санкт-Петербургском университете технологий управления и экономики. Стажировка проходила с 23 по 27 апреля 2018 года на кафедре предпринимательства и туризма. Коллеги университета встретили меня с петербургским радушием. Зав. кафедрой И.Г. Филиппова поделилась опытом организации процесса обучения и проведения практик в сервисных организациях студентов, тематикой тем выпускных квалификационных работ бакалавров.
Особенности подготовки управленческого персонала для индустрии сервиса обсуждали на встрече с директором Института гуманитарных и социальных наук СПбУТУиЭ В.П. Слановым. Наметились возможности сотрудничества в развитии образовательной среды вузов, академической мобильности студентов. Тем более, что в таких разных на первый взгляд вузах созданы широкие возможности для интеллектуального, духовного и физического развития студентов. Уникальные историко-культурные традиции Санкт-Петербурга и богатые природные ресурсы Республики Башкортостан позволяют студентам с разных точек зрения посмотреть на развитие туризма и индустрии моды и красоты, которые всегда идут в тесной связке друг с другом, работают во взаимодействии, дополняя и расширяя набор предоставленных услуг.
Производственная и преддипломная практика студентов СПбУТУиЭ по профилю «Сервис в индустрии моды и красоты» проходит в ведущих сервисных организациях индустрии красоты. Одной из таких организаций является холдинг «Забава». Меня сопровождала студентка 2 курса направления «Сервис» Аделина Халиуллина. Кстати, она наша землячка, приехала учиться из Магнитогорска, профессионально занимается макияжем, является победителем конкурсов визажистов г. Санкт-Петербурга. С деятельностью холдинга «Забава» нас познакомила управляющая Валентина Брун, социолог по образованию, она же – председатель ГЭК по направлению «Сервис» СПбУТУиЭ. Поделилась особенностями организации и управления салонами красоты разного класса обслуживания. Русский стиль, радушие и гостеприимство - в этом состоит фирменный стиль салонов «Забава-бьюти». Студентов из Уфы готовы взять на практику в качестве помощников менеджера салонов красоты с выплатой денежного вознаграждения. В шаговой доступности от центрального офиса холдинга находится салон красоты «Забава-премиум». Салон нас приятно удивил высокой эффективностью использования каждого квадратного метра площади, продуманностью интерьера, культурой и качеством обслуживания, демократичными ценами.
Следующий день, 25 апреля 2018 года, был посвящен изучению опыта работы салона красоты «LaCrème» премиум-класса. Вместе с доцентом кафедры предпринимательства и туризма Евгенией Валентиновной Козловой, которая организовала встречу с управляющей салона красоты Юлией Масленниковой, ознакомились с деятельностью сервисной организации, оказывающей услуги в высоком ценовом сегменте. Салон красоты оказывает большой спектр косметологических и СПА услуг, имея соответствующую медицинскую лицензию, услуги парикмахеров-стилистов и мастеров ногтевого сервиса. В просторном, изысканном по оформлению салоне клиентов обслуживают на шести рабочих местах. В обоих салонах красоты клиентам создают комфортную атмосферу уюта и заботы, предлагая чашечку ароматного чая или кофе.
Посещение салонов красоты было познавательным и поможет организовать производственную практику студентов профиля «Сервис в индустрии моды и красоты» УГНТУ в соответствии с современными требованиями для получения необходимых компетенций.
Университетская образовательная среда СПбУТУиЭ продумана до мелочей. Эстетика и дизайн учебных аудиторий, читальных залов и холлов способствует открытому взаимодействию студентов и преподавателей. Этому помогает остекление входных дверей и стен аудиторий. Традиции университета, которому исполнилось 27 лет, представлены в музее. У студентов есть уникальная возможность совершить виртуальный осмотр коллекции Русского музея. С удовольствием оставила свои положительные отзывы в книге для почетных гостей. В университете читают лекции почетные профессора: президенты стран, известные ученые, деятели культуры, искусства, портреты которых украшают стены университета.
Ректор СПбУТУиЭ О.Г. Смешко, выслушав мой краткий отчет о стажировке, выразил готовность вуза сотрудничать с УГНТУ в самых различных областях: образовательной, научной, туристской, академической мобильности студентов и ППС и др.
Моя особая благодарность коллегам и зав.кафедрой предпринимательства и туризма Инге Георгиевне Филипповой. Стажировка оказалась насыщенной, информативной, полезной для меня и кафедры ТКО УГНТУ. Санкт-Петербург оставил неизгладимые впечатления.
Наталья Петровна Полатынская , к т. н., доцент кафедры ТКО УГНТУ
