На практику – в отель итальянской сети
15.12.20219 декабря 2021 года у студентов первого курса, обучающихся по направлению «Гостиничное дело», состоялось выездное занятия в первом отеле международной итальянской сети Domina в России – Domina St. Petersburg*****.
Отель расположен на набережной реки Мойки, в двух минутах ходьбы от Исаакиевского собора, в аристократическом особняке XIX века.
Особенностью отеля является то, что в нем 109 номеров семи категорий и цветовых решений, двухэтажные номера с видом на набережную, итальянская дизайн-концепция 5D Lifestyle.
Занятие проходило в рамках изучения дисциплины «Организация гостиничного дела». В процессе занятия студенты ознакомились с особенностями функционирования данного средства размещения: с технологией и организацией обслуживания номерного фонда; основными и дополнительными услугами, предоставляемыми гостям отеля; стандартами обслуживания и должностными обязанностями сотрудников front office; особенностями приема и обслуживания российских и иностранных гостей; организацией питания в отеле; возможностью прохождения различных видов практики студентов в отеле. Особенно студентов удивило то, что каждый этаж имеет свою идею, свой аромат, цветовую гамму в интерьере.
Выездное занятие на базе отеля Domina St. Petersburg***** было проведено доцентом кафедры сервиса и туризма, к.э.н. Ксенией Деревянко и менеджером отдела по персоналу отеля Лидией Ухарцевой.
В заключении мероприятия студенты были приглашены Лидией Ухарцевой в отель для прохождения практик.